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梅都茶饮店要怎么节省成本,看这企业怎么做到

对于开创店铺的创业者而言,要怎么做才能节省到成本,可能是每个创业者都会头疼的一件事,但对于一些有特殊性,像茶饮店的经营,想要做到节约成本,小编觉得个人可以给你三个提议。
第一个,做到计划性采购,一定要建立原材料的采购计划书,一系列的审批采购流程也要标准化。店长可以按当天的经营状况和仓库现有储存量推算,然后指定原材料进货采购量,由店长把关审核。
第二个,建立周期性的定价制度和报价。最好是由采购人员,店员和店长,管理层等一起成立询价,定价小组。可以根据每15天就为一个周期,去对市面上的原材料询价,定价做对比,当家变动大就要及时调整,或者进行店铺促销等,令店铺运营成本降低为目标。
第三个,明确验收标准做好进货把关,想要缩减成本,最可能做到的就是原材料质量上的把关,要把责任落实到进货员和店长之间,保证店铺不会有额外的成本支出,才是最优可能节约成本的办法。

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