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炸鸡店有运营技巧要求吗?

很多自己开设炸鸡店铺,或者是加盟品牌后都会问,什么是运营技巧呢?小编可以说白点,就是促进消费的技巧,就是说商家要做些什么,才能吸引到顾客上门去消费呢?所以小编今天就来说说吧!
对特定的人群开设的特定优惠渠道,像店铺是在繁华商圈的,而吃炸鸡的一般都是小年轻的情侣或者是一家几口的家庭,所以倾向点分为两个,第一个,对特定的情侣或者小年轻群体,凭当天的电影票根到店消费,可以享受点炸鸡送饮品的优惠。第二个,跟商圈附近的儿童幼教团队合作,享受1元疯抢炸鸡的优惠,幼教中心会派发1元卷作为活动福利,让消费者前往消费兑换,1元一份的炸鸡不可能满足一家几口的消费吧,肯定也会再来点其他的,从而就能把这类人群吸引到位。当一家店铺人山人海的时候,走过路过的肯定都会很好奇的,都会想象味道可能很不错,不然没可能会这么多人之类的,从而这个运营技巧就利用到位了。

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